Bu özel Arabica çekirdekleri, Etiyopya'nın yüksek rakımlı bölgelerinden elle toplanır ve sadece en kaliteli partiler seçilerek kavrulur. Tat profili, çiçeksi ve meyvemsi notalarıyla birlikte zarif bir asidite sunar. Günün her saatine uyum sağlayan dengeli bir içim sunar.